Da árvore à barra de chocolate: Como o Lidl apoia as estruturas de rendimento na produção de cacau
Os preços do cacau nos mercados mundiais atingiu recordes e, ainda assim, a pobreza para muitos produtores de cacau continua a ser uma realidade. O Lidl reforçar a segurança financeira na cadeia de abastecimento e está a mudar todo o seu sortido fixo de tabletes de chocolate de marca própria para o Living Income Programme (Programa de Rendimento Digno) da Fairtrade. Desta forma, transformamos o cacau Fairtrade no padrão para apoiar as condições de rendimento dos produtores nas cooperativas.
O setor do cacau enfrenta um paradoxo: por um lado, os preços do cacau atingiram máximos históricos de mais de 10.000 dólares por tonelada nas bolsas em 2024. Por outro lado, segundo estimativas, mais de 90% dos produtores de cacau na África Ocidental vivem abaixo do nível médio de vida (Kakaoplattform 2024), com cerca de 30% a 60% no Gana e na Costa do Marfim a viver mesmo em extrema pobreza (Frontiers 2021). Isto acontece porque os elevados preços do mercado a nível mundial não chegam na totalidade aos produtores de cacau e não resolvem os problemas estruturais. Por isso, são necessários compromissos contratuais para garantir pagamentos financeiros adicionais e fiáveis a longo prazo.
O Lidl trabalha há mais de dez anos para estabelecer padrões mínimos definidos na cadeia de valor do cacau. Já em 2014 fomos dos primeiros parceiros no programa de matérias-primas Fairtrade para o cacau. Com a nossa linha de marca própria Way To Go, fomos um passo mais além a partir de 2020: através de prémios adicionais e de investimentos em projetos agrícolas, apoiámos os produtores de cacau e as suas famílias a aumentarem os seus rendimentos e a melhorarem as suas condições de vida.
Living Income: Um programa para a melhoria dos rendimentos no cultivo do cacau
A partir de meados de 2026, no âmbito do Living Income Programme da Fairtrade, pagaremos o Booster (bónus adicional) relativo ao nosso sortido fixo de tabletes de chocolate de marca própria em cinco países. O arranque ocorreu na Alemanha, Países Baixos, Bélgica, Luxemburgo e Áustria. O nosso compromisso é válido por um período mínimo de cinco anos, independentemente das oscilações do mercado.
Com o programa Living Income, vamos além dos nossos padrões Fairtrade existentes e estabelecemos novos referenciais. Pretendemos dar um contributo significativo para fechar a lacuna de rendimentos dos produtores de cacau nas cooperativas participantes no Gana e na Costa do Marfim, de forma mensurável e a longo prazo. Como um dos principais compradores de cacau Fairtrade no setor da distribuição alimentar, o Lidl utiliza esta escala de volume para impulsionar ajustamentos mensuráveis nas etapas iniciais da cadeia de abastecimento.
«Um rendimento digno na produção de cacau não pode ser garantido apenas através da volatilidade dos preços do mercado global. Como um dos principais compradores de cacau Fairtrade, estamos a usar esta influência para apoiar melhorias nas cooperativas. Com o programa Living Income, estamos a estabelecer um sistema de compensação transparente para melhores rendimentos dos produtores de cacau.»
Com pagamentos direcionados para a garantia de rendimento
O Living Income Programme baseia-se no sistema Fairtrade. Além do preço mínimo e do prémio Fairtrade, bem como do Living Income Reference Price (LIRP) (Preço de Referência de Rendimento Digno), o Lidl paga um valor fixo por tonelada de cacau, o chamado Booster. Estes fundos destinam-se ao aumento da produtividade e à diversificação dos rendimentos. O impacto é documentado em colaboração com a Fairtrade e verificado por entidades terceiras independentes. Isto garante transparência e responsabilidade e cria as bases para um verdadeiro desenvolvimento.
Living Income Programm
Representação exemplificativa do rendimento que os produtores de cacau recebem por tonelada de cacau com o novo Living Income Programm. O preço na exploração agrícola (Farmgate) e o LIRP estão sujeitos a flutuações temporais.
Apoio ao rendimento sem custos adicionais para os nossos clientes
O valor suplementar do prémio Booster é integralmente assumido pelo Lidl, sem alteração da estrutura de preço de venda ao público das tabletes de chocolate de marca própria. Isto torna mais fácil o acesso a produtos certificados no dia a dia. A compra das barras de chocolate de marca própria do Lidl apoia o programa Living Income e contribui para rendimentos mais dignos na produção de cacau.